„O krok dalej” to nowy projekt Banku Żywności w Olsztynie. Zakłada rekrutację organizacji pozarządowych działających na terenie Warmii i Mazur, a za ich pośrednictwem – osób wykluczonych społecznie lub zagrożonych wykluczeniem. Te osoby zostaną następnie przeszkolone na temat tego, jak nie marnować żywności – co ma przynieść również pozytywne skutki finansowane ich domowym budżetom.
Rekrutacja do projektu ma zakończyć się w tym miesiącu, natomiast same działania edukacyjne mają być prowadzone do października przyszłego roku.